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今天又來介紹的是維力的湯麵「野菜牛肉湯麵」
因為覺得麵條的口感很特別,也很好吃
所以做了小小的功課

「維力食品營業一部經理陳首全經理表示,速食麵產品策略無疑將走向差異化及深度化,維力食品順應潮流及趨勢,要證明其絕佳競爭力,更希望爭取消費者青睞,再創銷售高峰。不同於傳統波浪泡麵,在製程中傳統波浪泡麵以點對點的接觸,使麵身較容易穩定成型且蒸炊炸熟。直線麵身在製程上需要掌握更多不可控變數,例如每次成型的穩定度、蒸炊熟透的穩定度,在在需要經驗豐富的生產人員逐一解決與修改調控。

在製麵技術上尚無法完全突破之下,開發製程中不斷遭遇到麵體沾黏的困境,且直麵麵體不如波浪狀麵體受力面積大,在包裝運送過程中容易碎裂。經過製麵技術不斷精進以及製程與製麵配方不斷改良下,費時2年,投入製造成本更高達1.5倍,終於突破傳統波浪泡麵製程技術上的難處,成功研發出臺灣首款直線泡麵。 」

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裡面有三個醬包

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泡好啦~~

心得:
之前在吃大乾麵的時候,就覺得口感很特別
很像一般的乾麵口感(油麵般)
跟市面上常見的泡麵口感的麵不同

這款是趁著全家活動入手的
因為不知道吃起來的味道與評價
僅入手一組

是說吃完後,很後悔沒多買啦~~=.=
這款口味跟一般的統一蔥燒牛肉麵不一樣
感覺胡椒味比較重一點
還有青菜的味道比較重一些

整體而言是不錯的產品
提共給想買此產品的人參考看看囉~!
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