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  收到這樣的外盒,你會想到的是甚麼?

用著期待的心打開~裡面是會是甚麼樣的禮物呢?!

會是可愛的娃娃、糖果、還是甚麼呢?!

 

這次收到的是箱子乳酪的試吃(他的前身是波波先生手作坊唷~)

有別於一般的蛋糕外表,簡單的包裝,對於喜歡環保得我,實在是一大加分

而也未付加提袋使用麻繩,是為了方便提取,與店家天然原始的理念相符

需注意的是沒有附上餐具唷~如果有需要可能要另外與店家告知

老實說~我最愛吃乳酪,尤其是重口味的

 

 

箱子乳酪目前推出的有三種口味

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箱子經典|箱子乳酪經典款,採用高比例乳酪製作,讓您回味無窮的濃厚口感|

淺嚐微醺|採用自家釀製超過30天的酒漬蔓越莓,與濃醇的 乳酪搭配,香濃的酒香在您鼻腔裡環繞,不嗜酒 者勿試|

就是檸檬|清香的檸檬與乳酪正是絕配,酸吱吱的滋味讓您 一接一口不膩口,屬較酸口感|

想當然的,最優先選擇就是經典口味囉~~

 

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打開麻繩之後,可以看到簡單的外盒,這種簡單的風格,著實滿得我心的

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簡單原始的包裝下,6吋390元確實不算貴

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一般切乳酪需要用到刀子與熱水~不過我比較懶,急著吃的結果就是切面不均

但我看其他人的文章倒是切得很美,只能說我技術太差啦~~(ps.我用的塗麵包的叉子用)

可是這完全不影響產品的美味度唷

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一口挖取~綿密的質感,有別於其他間乳酪味過酸的情況,這間吃起來倒是乳香味較重

而酸度中等偏不酸情況,比較適合喜歡乳香味重的人

(PS.乳酪酸度與乳酪本身,還有添加的檸檬汁與柳橙配方有關)

實際了解店家對於產品的天然堅持,箱子乳酪進行多方改良

重點是~用的可是澳洲乳酪唷~(成本也比較高XD)

少糖少油的結論,吃起來不但負擔減輕,口味也相對的輕淡許多

沒有人工香精、化學添加物,沒有麵粉玉米粉來添加體積,這就是店家的堅持

底層的餅乾偏溼潤柔軟,搭配起上頭的少油少糖的乳酪是很搭配的

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簡單的小卡片,是店家的用心

裡面有保存方式,食用方法等

 

不過還有些小小建議~希望能再將外盒包裝增加明顯店家的資訊

對於消費者而言,會增加更多的辨識度

而裝置乳酪蛋糕得盒子,由於未打開情況下,底層是簍空的

乳酪的重量往下壓,也會影響乳酪本身的外型

建議可稍加改善即可,產品本身是非常優異

少糖少油的堅持,不加任何的添加劑,很適合現代養生觀念提升的人

還有~請再增加多一點口味吧XD

 

訂購專線:0988-911701

email:boite.fromage@gmail.com

官網:http://boitefromage.pixnet.net/blog

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乳酪蛋糕冷藏後2~3小時後風味最佳,最佳賞味期是五天(需冷藏)


另外推薦其他寫得不錯的文章唷(高雄食記大冒險 - 尋找在地高雄美食)

http://blog.xuite.net/ca062/blog/54216572

是說,我在切開的同時,我家狗狗也很感興趣

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 看來,牠也知道這很美味,好吃XD

 

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