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吃完了優格冰淇淋之後，因為沒有吃晚餐
剛好走到了屯京拉麵的門口，老公就說，這間也是來自日本開的
每次都要排很久，可能因為太晚了，所以沒甚麼人
所以我們就衝進來品嘗看看，還好營業到11點，出餐最晚是10:30
其實這樣熊熊一看，原本以為是北京拉麵
想說日本拉麵怎麼會叫北京拉麵，後來才發現自己看錯XDD
當天的簡便出門，所以我是用手機拍的，還是有點模糊說
整個菜單看起來我最愛的應該還是麻辣豚骨京蔥拉麵是我的最愛
不過，老公說，第一次來吃，還是要吃原味最好
加點的小魚涼拌豆腐
加價要60元才能夠得，搭配的小魚乾爽口不乾澀
而且很酥脆的口感跟柔軟的豆腐很對味
使用的是清爽的日式醬油
旁邊擺放還要看得出有屯京拉麵的招牌
不油乾澀的小魚乾，雖然用油炸的，不過吃起來真的很美味
可惜價格有點小高，但這樣搭配真得滿好吃的
接著是主菜上場--超值東京豚骨拉麵
放了超級多的蔥，看似濃郁的湯頭
其實湯底是用醬油高湯搭配豚骨高湯製成的
美味的糖心蛋，入口即化，所以我沒注意到是否有用滷汁下去熬煮
不過中間很綿密軟嫩，超級好入口的
多到嚇死人的蔥花
還有美味的筍乾
麵條看起來蠻像泡麵
吃起來滿有彈性的，不過我還是比較喜歡一般拉麵的口感
這個吃起來像泡麵的口感，比較沒有那麼愛
不過我看電視是說，這是用手工做成的
相比一般麵條，他的麵條比一般粗一點
最重要的湯頭部分，我覺得可能是因為搭配了醬油
所以味道本身就比較重鹹一些，而我看電視介紹他們家的麵條有添加了鰹魚粉，飛魚乾下去調整
所以 吃到後面會覺得湯柔滑順不膩，而且會很清爽
我是覺得沒到很清爽，不過不會過於油膩的感覺還算不錯
而我本身也算是吃很重鹹的人，吃到後面還是覺得很鹹
裡面的師傅是日本師傅，，我想這應該會比較符合當地的口味
最重要的叉燒了，這個叉燒真的是超級美味
入口即化真的是有形容到這個感受
肥肉與瘦肉的比例搭配的剛好，完全就是融化在嘴中
今日這道麵的第一名，莫過於叉燒了
電視上介紹的拉麵僅要500日元
然後我家胖子就說，日幣500元台幣賣260，簡直是坑人
後來仔細看，原來是日本的拉麵500日圓的叉燒僅有三塊肉
而我們點的是超值拉麵，所以多了一片，而且是糖心蛋
電視介紹得好像是一般水煮蛋而已，其他配料就沒多注意了
可惜我覺得湯頭還是太鹹，不知道能不能加湯
所以我還是默默的把它吃完，如果下次來訪，再點看看麻辣口味好不好吃吧~
屯京拉麵
地址：北市敦化南路一段187巷36號 (捷運忠孝敦化站 1號出口)
電話：02-27317897
營業時間：11:00-23:00
▋(食記)長崎強棒麵。阪急店║與拉麵不同，配料更多更豐富，豚骨高湯好享受!▋
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