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相機SONY RX100M2、CANON 60D

呼呼呼~最近天氣很明顯的變冷了齁~

記得前陣子說立冬,就有人說:喔喔~今天要吃湯圓

但是呢~立冬時刻不是吃湯圓,是說冬天要來了

真正要吃湯圓的好時機就是在冬至了

 

每年到了冬至這個時刻,我都會想到我婆婆親手準備的湯圓

尤其是鹹湯圓超級美味的,今年有機會得到桂冠的試吃活動

就來分享下,甜湯圓的美味囉~

(是說,我本來就很愛買他們家的湯圓,就算不是冬至,我也會買來吃XDD)

還很貼心了附上了小茶包,玄米茶與綠茶二個口味

吃太多甜甜的湯品,來點綠茶解解膩~桂冠好貼心^0^

 

這次收到的產品有三款,小湯圓,還有紫糯花生湯圓、粉紅湯圓

關於這次的湯圓試吃,我早就想好了要怎麼來料理


因為小湯圓本身沒有甚麼餡料,本來想說用紅豆湯下去煮就好

結果可樂小妹說,加上紫米才好吃,所以我們就買了紅豆紫米

說個小故事,再煮湯圓的前一天,我跑到了大賣場要買紫米

但是我不知道紫米是不是黑糯米,所以我打電話給可樂小妹

他說,紫米是紫米,黑糯米是黑糯米,這是不一樣的口感

當我詢問這問題的時候,店員就在旁邊說,紫米就是黑糯米

二邊對立的情況下,我就看到紅豆紫米組合包裝,我就看了成分

結果發現~成分:黑糯米、紅豆

所以,我立馬告訴可樂小妹,天呀~紫米就是黑糯米耶~

可樂小妹說:喔喔,我學到了個知識,我都感動到痛哭流涕了!!

 

結論:紫米=黑糯米,哈哈哈

 

稍微講一下,如果要煮紅豆紫米,前一天就要先泡水

第二天會看到紅豆與紫米都發了,這時候用電鍋下去煮到跳起來悶

砂糖要買2號紅砂糖,下去鍋內炒過,這樣會比較香

加水下去煮,炒過的沙湯會融化在水裡面,所以不用擔心黏鍋唷

接著小湯圓下去煮,煮到紅白湯圓浮起來水面

就可以撈起來上囉~

對了,要把煮好的紅豆紫米放入糖水裡面,然後將煮好的湯圓放入

美味的紅豆紫米小湯圓,就完成囉~


因為都是甜品,所以搭配附上的茶包下去

吃起來超級幸福的!!!

QQ軟嫩,超級好吃的啦~

 

第二道就是包餡的湯圓囉~我本身比較愛包餡湯圓

粉紅湯圓是添加了紅麴,所以有淡淡的粉紅色

不單顏色好看,吃起來也好健康!!!

煮完的湯圓,我會先把他放到糖水裡面,就不會年再一起

包餡湯圓,當然就是要搭配花生湯呀!!

這時候愛之味的牛奶花生就派上用場了

因為花生不多,所以當甜湯超級適合的啦!!!

煮好後,紫紅配的湯圓看起來超暖和也超美味

渾圓的粉紅湯圓,圓圓的代表團圓

芝麻餡料,吃起來就很幸福

每一口都是美味~~

接著,我最愛吃的紫糯米湯圓了

添加了花生餡料,吃起來不會太甜

紫糯米湯圓的外皮也比較Q,吃起來比較有彈性!!!

 

▧▧▧。 … Candy雜雜念 …。▧▧▧

 

這次煮出來的份量,大約10幾個人吃沒問題

尤其是小湯圓,搭配了滿滿的紅豆與紫米,吃起來超級有飽足感的

成本也不會花費太大唷,因為這次的試吃關係

我還找了4-5個人來我們家聚餐

 

剛好我婆婆也上台北,還準備了薑母鴨一同歡樂

而小湯圓的份量實在很多,所以我也準備了好多小盒子

請同事幫我帶到公司做分享唷~

 

每年的這個時候,冬天最需要的就是甜品

圓渾的湯圓,代表了團圓,記得冬至時節

不能回家也要打個電話,然後要吃個湯圓

才會平平安安唷!!!

 

感謝桂冠的試吃,讓我過得好滿足~!!


也想吃免費的湯圓嗎?到官網參加活動就有機會獲得唷!!

http://events.laurel.com.tw/riceball2012/?id=6

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Candyworld 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 蔡薇妮
  • 看起來好讚!!我也很喜歡吃他們家的湯圓說>///<
  • 超級好吃,而且吃了覺得很幸福

    Candyworld 於 2012/12/09 16:35 回覆

  • 愛上指繪的瓶子
  • 看完這篇發現Candy很賢慧耶...
    看了每種都好想來一碗^^
  • 其實...是我婆婆煮的,哈哈哈哈~
    很好吃是真的!!

    Candyworld 於 2012/12/10 23:10 回覆

  • Jodie
  • 桂冠湯圓真的很不錯
    熱熱的吃都會有種幸福感
  • 冬天吃熱熱的產品真的好幸福~

    Candyworld 於 2012/12/27 23:33 回覆

  • 朵朵小雲
  • 熱呼呼的湯圓~~好餓喔!!
  • 冬至就是要吃湯圓呀~
    我喜歡芝麻湯圓,花生湯圓也很棒!

    Candyworld 於 2012/12/27 23:25 回覆

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