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Semeur法式烘焙。大蒜麵包

 

情人節,不知道大家跑去哪玩阿~

身為已婚人士,生活都超沒情調的啦~

看來年紀大了,懶得出門的宅女,實在很不適合約會XDD

 

這天我被老公凹出門,要去誠品買書,順道晃了阪急

熊熊就聞到強姦嗅覺的氣味(本來要打在板標,想想太刺激了,就打在這XD)

後來查網路資訊,才知道這間很有名

 

Semeur法式烘焙邀請日本麵包大師志賀勝榮擔任顧問

引進了他最拿手的私房啤酒酵母,採低溫長時間發酵、高保濕性等手法

吐司從發酵到出爐得花20小時,造就了濕潤、Q彈的糬般口感

文字摘錄頻果日報連結

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運氣很好的,剩下二分鍾就出爐,門口已經排了不少人了

聽說,平常時間排隊的人龍更是誇張,還好情人節這天大家都去吃大餐了XDD

 

店內有名的商品是吐司系列的,請了這麼高級的顧問

價格也很高級,像是 Semeur啤酒種吐司280元(原味)

質地Q潤,帶著啤酒的香氣,甜味很天然。

 

店內環境拍攝

 

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雖然9點多了,架上麵包還是有些許可拍

 

美味的法國麵包

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皮酥不刺口,內在Q潤。

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不過,當時我們只想解解饞,僅買了可口的大蒜麵包,要價24元(單個)

雖然簡單,但口感鬆軟又有Q度

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大蒜味道很香濃,卻又不會有死鹹的化學味道

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如果有機會,滿推薦大家去品嚐看看,真的好好味

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但我查網路上有人說,僅到2014.1.5,但我到2月都還有看到

所以,走到轉運站還是可以聞到濃郁香甜的大蒜麵包啦!

據說他的金鑽花生也很可口,當時不知道所以就沒買了~

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下次再嘗試看看囉~

以上分享


Semeur法式烘焙

地址:台北市忠孝東路5段8號1樓(台北市府轉運站)

電話:02-2722-9609

營業時間:07:00~23:00

 

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