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大阪-美國村。白一Shiroichi 10秒生淇淋

最近熱夯的冰淇淋，就是冰淇淋界的勞斯萊斯?!

為什麼會特別拉出來介紹，是因為去日本的時候

老公就很堅持要來吃，因為要在台灣開幕了!!!!

到時候應該又要排隊等很久，就先在日本嘗鮮了

位於美國村的小店裡面，旁邊也有另外一間賣冰淇淋

但很像我們很多老街會賣的那種，長長一隻，吃起來水水的

因為那種冰水分比較多，硬度也比較夠，所以可以撐比較久

想當然的，口感也沒那麼好吃囉!

店門口

菜單

現在台灣賣180多的是最左邊的冰淇淋喔，380日圓換算台幣應該是120上下

是白一牛乳，換下價格才是180幾塊，在日本吃划算一些XD

店面位置

 
小小的，空間不大，頂多只能坐四個人

剩下的只能站著吃，而打著每日限量的噱頭

我們下午時間去，真的很怕沒吃到，但很幸運的冬天人不多

所以進去後，稍微等一下就可以吃到了

我們點了生乳冰淇淋

採用純生乳製作的，就以店面說明的是選用4%以上的無調整的優質生乳製作成

我看台灣介紹的是3.6%以上，好像有點不同，口感應該差異不大吧?!

而10秒生淇淋來源就是製作好吃後，會拿到冷藏庫冰10秒

經過10秒形成表面凝結清脆，裡面柔軟的獨特口感

嗯，吃了第一口之後，我其實有點訝異

跟我們常吃的口味很不同，沒有很香很濃的味道

可能平常吃重口味吃慣了，突然來個很天然的牛乳冰會有點不習慣

這就是完全的牛乳味，很天然又很清爽，真的很特別

有時候吃完某些冰會有點膩口，但白一生淇淋是給你單純的乳香

不甜不膩，外皮有點清脆，搭配生乳一起品嘗，會有乳狀的溶化口感

也是滿推薦的吃法，不過台灣一隻單價就頗高的

在日本吃其實就算貴了，但來台勢必成本單價會更高些

吃完的感就是，冰的牛奶冰淇淋，單純的美味

而且完全不會口渴喔，真的還滿好吃的。

最近食安問題又大爆發，所謂的良心企業也真的是太少了

成本就是如此，講求便宜又好吃，只好添加一些化學物質

除了商家的問題之外，講求好康便宜的消費者，也要仔細想想

這樣的食物，是不是我們自己造成的問題

當然，我覺得添加、發明這些問題的人才是最該死的啦!

希望大家吃得安心，也活得健康，慎選食物囉~

對了，說實在話，旁邊的冰淇淋店也是不少人去吃，也很便宜

不過很冷，又沒有位置坐，只好享受限量的美味了

以上，為本次心得推薦囉

「Shiroichi Shinsaibashi」店家資訊

地址： 大阪市中央区西心斎橋2-11-9 RE-011ビル103

電話： 06-6214-1461

營業時間： 11:00~22:00（不定休）

官方網站：http://www.shiroichi.com/product.html

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