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相機SONY RX100M2、CANON 60D

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台北圓山-采吉軒。美味紅豆湯

 

趁著假日好天氣,到保安宮走動,發現了一間很特別的紅豆湯店

其實是有看朋友的部落格介紹,才對他感到好奇,剛好到這附近來

就順便來品嘗,是說對她的好奇心,不僅於紅豆湯而已

據說羊羹也很特別,所以跟老公就都點來吃看看

 

餐廳環境

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 空間不大,但乾淨清爽,主打的菜色也很清楚

 

菜單

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以這樣的價格來說,算是剛好,不會太貴

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比較特別的是,他們家的紅豆,是選用屏東萬丹產的紅豆

如果有特別研究,就會知道,當地的紅豆是品質最好,大顆又口感最好

但並非每一個店都願意選用這麼好的食材,因為品質好,相較成本也更高!

 

我和老公各點一份餐,下午時間要墊墊胃

一份鮮奶紅豆湯,與組合的套餐,價格看似最划算也最便宜

 

鮮奶紅豆湯

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選用的是林鳳營的鮮奶,剛好在倒的時候,被我看到了 

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綿密的紅豆口感,讓我吃了一口就很驚訝呢,因為很難得吃到這種口感

原本的紅豆湯,是有點小甜的,加了牛奶會讓甜味淡了些

增加了牛奶的醇香味,個人很喜歡這樣吃!平常我在家也會這樣用

不過我覺得我自己煮的紅豆湯真的沒這麼好吃ORZ


套餐系列

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可以自由選擇,我挑了最紅的日式紅豆烤麻糬,還有冬瓜寒天

當天的氣溫較高,雖然有點冷冷的,但穿著外套就很悶熱

來口冰飲搭配溫暖的日式紅豆烤麻糬,是不錯的選擇

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老闆說以日式厚片麻糬烘烤,到外皮有點酥酥脆脆微焦微黃的色澤

口感是最好的,外酥內軟,放到紅豆湯裡頭一起品嘗,更能突顯他的滋味

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 放到紅豆湯裏頭,卻也不會讓麻糬變得軟爛,沾了紅豆湯汁的麻糬

吃起來微甜微甜的,個人覺得很好吃喔!

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綿密的紅豆,搭配一起食用,絕佳微妙的滋味

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不小心就快把整碗吃光光了XD

 

相較鮮奶紅豆湯而言,日式紅豆烤麻糬的甜度會比較高些

但搭配麻糬一起吃,就剛剛好,其實也不會很甜啦,只是剛好有比對,稍微分享心得

 

冬瓜寒天

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這款口感吃起來很過癮,不會太甜的

有淡淡的冬瓜香,有點塊狀的寒天,吃起來又很有飽足感

只是前面喝了紅豆湯,相較之下,冬瓜寒天的甜度就比較淡一點

很適合喜歡微甜的朋友喔!

 

紅豆手作羊羹

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超可愛的羊羹,其實我不是那麼愛吃羊羹耶

我對他的印象總是停留在超甜,很難下嚥的日本甜食

但采吉軒,有讓我大大改觀,因為他們家的是有改良過的

比較起我吃過的羊羹,他們家的甜度真的不算什麼

可是哩,我還是要說還是比紅豆湯甜喔!

但就是適中的程度,怕太甜的可以放心

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紅豆羊羹,還可以吃到顆粒清楚的紅豆呢!

口感稍為硬一點,使用韓天下去做的,還有點果凍的口感

個人滿喜歡的。

 

而店內享用,老闆招待的羊羹,切成小小塊

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一人一塊,很大方的招待呢!

 

其實我老公不愛吃羊羹,就連他吃了也說真的沒那麼甜

想品嘗的朋友,采吉軒也提供了網購服務!

整個就很體貼到家,老實說他們家最值得品嘗的就是紅豆湯

個人認為是我目前喝到最好喝的一間了!

 

若沒時間親自來的朋友,可以考慮團購的方式

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省時間也可以輕鬆享用美味囉! 

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我發現附近的招牌設計都很類似,整體的設計很一致性

很有老街的特色,逛古蹟的同時,也可以順道來吃吃囉!

 

采吉軒

地址:台北市大同區哈密街103號(近保安宮,圓山捷運站步行約15分)

電話:02-25924929

營業時間:早上11:30至晚上20:30。週日公休

 

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Candyworld 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 浣熊小姐
  • 可惜我不敢吃紅豆呀XD

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