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煉乳這東西既邪惡又美味
平常簡單東西要變得更香甜,只要加上煉乳
就整個變不同了
最常見的就是草莓沾煉乳、冰品加煉乳
先來看看外觀吧
△這是隨手包
△法式吐司配上煉乳
本身就有摻入蛋液&牛奶
加入少許的蜂蜜,帶有淡淡的蜂蜜香氣
最後淋上美味的煉乳醬
完美的下午茶點心就完成
簡單食譜分享
材料;
土司 3 片
調味料:
蛋 1 個
鹽 1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
鮮奶 2 大匙
蜂蜜(適量)-有加煉乳,僅提升風味
1.把"調味料"全部加下攪拌
2. 把土司放入蛋汁液中,兩面都要吸收蛋汁。想要跟外面賣的一樣鬆、軟,沾多一些蛋汁就會很美味。
3. 鍋子放入奶油後下去煎,鍋子不要太熱,約煎出小小焦邊,即可上桌。
是說扣除以上土司做法,其實咖啡也可以加入煉乳唷
現在牛奶漲價,不良商家也藉機咖啡漲價
除了沖泡包之外,家裡也有自行購入磨咖啡豆機
自己煮咖啡,味道香濃之外,又比外面便宜不少
可惜我不愛黑咖啡,所以一定要加糖與牛奶
現在用煉乳,扣除咖啡香氣之外,添加煉乳更能增加奶香氣
如果不喝咖啡也可以製成奶茶,簡單又方便
來自己做點心與咖啡吧!簡單又方便^^
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