台北市大安區建國南路一段188號
電話:02-27525920
這外頭樹立著許多牛骨頭
店門口
簡單的菜單
介紹著產品
這就是牛花乾,牛肉給的不少,味道也夠
不過量頗少的,30元
辣醬
炒滷味,一盤100元
這就是燉煮72小時的清燉牛肉麵
感覺很濃郁的感覺!一碗要價130元
一般的麵條
牛肉的厚度、我覺得算滿好吃的!
炸醬麵,一碗80元
著實不是便宜,但口味還不錯、量也不多
麵條!
陽春麵聽說料給很多
也有看到新聞的報導(商家自己貼的)
==========心得=============
個人覺得名氣大於實際的食用口感
可能餐點的部分比較不合我的胃口
所以有點小失望吧
不過我家的胖子說他覺得很不賴
而且牛骨高湯是熬了72小時,才會有這樣的顏色
但我覺得高湯的部分真的是有清淡ˊˋ→這人吃重鹹啦!
(胖子說:來這邊就是要點牛骨高湯,要吃原味,紅燒就失去了他的原本鮮味了)
這時候就覺得點了麻醬麵是比較好的
因為味道來講比較重了些~(不過也不知道是不是因為我先吃了麻醬麵,才覺得清燉沒啥味道)
但是一碗80元,老實說真的很不便宜
外面也有這樣的品質,價格親人多了
至於牛花乾的部分是還不錯,只是有點小油些
一碗30元,有肉有花干,整體來講並不是算很貴
而炒滷味的部分我覺得口感上偏向客家小炒
口感乾乾的,味道也比較重一些
有明顯醬汁的味道,但價格上來講我覺得CP值比較沒有那麼高
雖然好吃,但品嘗一次就夠了~!
胖子說下次有機會再來吃吃紅燒的,希望他的口感會是符合我想要的味道囉!
希望我的小小心得有助於你的品嚐囉!
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