CandyWorld's beauty & life

台北圓山-采吉軒。美味紅豆湯

趁著假日好天氣，到保安宮走動，發現了一間很特別的紅豆湯店

其實是有看朋友的部落格介紹，才對他感到好奇，剛好到這附近來

就順便來品嘗，是說對她的好奇心，不僅於紅豆湯而已

據說羊羹也很特別，所以跟老公就都點來吃看看

餐廳環境

 空間不大，但乾淨清爽，主打的菜色也很清楚

菜單

以這樣的價格來說，算是剛好，不會太貴

比較特別的是，他們家的紅豆，是選用屏東萬丹產的紅豆

如果有特別研究，就會知道，當地的紅豆是品質最好，大顆又口感最好

但並非每一個店都願意選用這麼好的食材，因為品質好，相較成本也更高!

我和老公各點一份餐，下午時間要墊墊胃

一份鮮奶紅豆湯，與組合的套餐，價格看似最划算也最便宜

鮮奶紅豆湯

選用的是林鳳營的鮮奶，剛好在倒的時候，被我看到了 

綿密的紅豆口感，讓我吃了一口就很驚訝呢，因為很難得吃到這種口感

原本的紅豆湯，是有點小甜的，加了牛奶會讓甜味淡了些

增加了牛奶的醇香味，個人很喜歡這樣吃!平常我在家也會這樣用

不過我覺得我自己煮的紅豆湯真的沒這麼好吃ORZ

套餐系列

可以自由選擇，我挑了最紅的日式紅豆烤麻糬，還有冬瓜寒天

當天的氣溫較高，雖然有點冷冷的，但穿著外套就很悶熱

來口冰飲搭配溫暖的日式紅豆烤麻糬，是不錯的選擇

老闆說以日式厚片麻糬烘烤，到外皮有點酥酥脆脆微焦微黃的色澤

口感是最好的，外酥內軟，放到紅豆湯裡頭一起品嘗，更能突顯他的滋味

 放到紅豆湯裏頭，卻也不會讓麻糬變得軟爛，沾了紅豆湯汁的麻糬

吃起來微甜微甜的，個人覺得很好吃喔!

綿密的紅豆，搭配一起食用，絕佳微妙的滋味

不小心就快把整碗吃光光了XD

相較鮮奶紅豆湯而言，日式紅豆烤麻糬的甜度會比較高些

但搭配麻糬一起吃，就剛剛好，其實也不會很甜啦，只是剛好有比對，稍微分享心得

冬瓜寒天

這款口感吃起來很過癮，不會太甜的

有淡淡的冬瓜香，有點塊狀的寒天，吃起來又很有飽足感

只是前面喝了紅豆湯，相較之下，冬瓜寒天的甜度就比較淡一點

很適合喜歡微甜的朋友喔!

紅豆手作羊羹

超可愛的羊羹，其實我不是那麼愛吃羊羹耶

我對他的印象總是停留在超甜，很難下嚥的日本甜食

但采吉軒，有讓我大大改觀，因為他們家的是有改良過的

比較起我吃過的羊羹，他們家的甜度真的不算什麼

可是哩，我還是要說還是比紅豆湯甜喔!

但就是適中的程度，怕太甜的可以放心

紅豆羊羹，還可以吃到顆粒清楚的紅豆呢!

口感稍為硬一點，使用韓天下去做的，還有點果凍的口感

個人滿喜歡的。

而店內享用，老闆招待的羊羹，切成小小塊

一人一塊，很大方的招待呢!

其實我老公不愛吃羊羹，就連他吃了也說真的沒那麼甜

想品嘗的朋友，采吉軒也提供了網購服務!

整個就很體貼到家，老實說他們家最值得品嘗的就是紅豆湯

個人認為是我目前喝到最好喝的一間了!

若沒時間親自來的朋友，可以考慮團購的方式

省時間也可以輕鬆享用美味囉! 

我發現附近的招牌設計都很類似，整體的設計很一致性

很有老街的特色，逛古蹟的同時，也可以順道來吃吃囉!

采吉軒

地址：台北市大同區哈密街103號(近保安宮，圓山捷運站步行約15分)

電話：02-25924929

營業時間：早上11：30至晚上20：30。週日公休

喜歡這篇文章請幫我推+讚，讓更多人知道吧!

也歡迎加我FB，問問題、抽獎我都會第一時間公布唷~

I'm Candyworld

有第一手消息優先公告粉絲團!
╮。☆快來找我聊天吧☆。╭