CandyWorld's beauty & life

台北復興。2014 西堤TASTy 

今天分享是難得的結婚周年紀念，結婚幾年我都忘了

不過交往到現在至少也快10年了吧?!老實說我不是個愛過節的人

而這次有這個機會到西堤用餐，完全是公司的福委津貼啊!!

馬的，我離職前怎沒送這麼好，離職後給的福利都超優耶!真是太不公平啦!

既然都來吃了，就順便寫個紀錄分享囉，就我了解王品集團底下

每個時節就會變化菜色，至今也是維持這個傳統，目的是讓顧客不再感到單調

也就是說一個餐廳、一間公司、一個營運要維持好，保持不斷的推陳出新是很重要的

我覺得王品之所以成功，也在這點，當然壓榨員工這點，也是不容小覷

本人曾經在王品集團底下工作過一段時間，當還是工讀生的時候就很會壓榨了

現在似乎有改善一點?也是10幾年前的事情，轉眼間就老了10幾歲XD

想想這一路走來認識了很多人，當時雖然很苦，但也學到很多東西

現在是由過去經歷所累積，那些經驗帶給現在的我很多看法與觀點，回往過去的一切

就會覺得當初怎麼這麼幼稚XD?總之這篇是食記，還是回到主題來看

鮮蝦四季豆佐咖哩優格

他就只是開胃菜，你不能期待太多，蝦子不是現煮得的，有點類似爭鮮壽司上面那種蝦子

義式牛肉丹麥餅(上)、焗烤蘑菇+方塊麵包(下)

前菜的部分，我們就各點一份，就口味上來說，我個人是比較喜歡義式牛肉丹麥餅

味道比較重，我也感覺到有濃濃的起司香氣，麵包皮也比紮實許多

焗烤蘑菇的部分，單吃就很像奶油醬，一定要搭配它的方塊麵包，才會有蒜香的味道很特別

若是單吃就沒啥味道，不是很喜歡，但也只有點焗烤蘑菇才能無限續麵包喔

方塊麵包

點餐時就會詢問要幾分，基本上這種都會吃很飽，不建議一開始就用麵包把胃填滿

檸檬蘆薈?!

 沒有寫名稱，但他喝起來就是這種口味XD

德式香腸洋芋沙拉、蘿美生菜沙拉(油醋醬)

我老公的德式香腸洋芋沙拉上桌後，我的蘿美生菜沙拉至少就等了10~15分鐘吧

其中都沒有服務人員來關注，這點比較讓我訝異，因為就以前的順練來說，要隨時盯著客人桌面是不是沒有菜色

以我以往受訓經驗，不應該讓客人等到這麼久，不過並沒有怪他們

只是當發現有異常的時候，應該要先主動告知菜色目前製作中，等了這麼久

直到我反映後，才來致歉，當時就已經有點晚了，民怨也造成了...還好事後補救都做得不錯

德式香腸洋芋沙拉吃起來就是一般洋芋沙拉，美乃滋加不算多，不會到綿密柔軟那種狀態，但可以吃到馬鈴薯鬆軟感

蘿美生菜沙拉除了油醋醬之外，還有凱薩醬，上桌之後才知道為什麼等這麼久，因為份量比較大

比起洋芋，這爽口很多，而一片片的麵包，是比較脆的餅感?!我覺得還算不錯吃

招待飲品-蘋果西打

 沙拉等太久，致贈的飲品，同時間隔壁桌也有同樣候菜過久問題

也是先問是否需要招待沙拉，若客人不要，就會改用飲品取代，這點有稍微安撫客人不爽的心情XD

義式海鮮清湯

湯品的部分就選擇都是義式口味

如果你期待他是口味清爽的番茄湯底，可能會有點小失望

他是比較偏海鮮口味的風味，蔬菜當底較不明顯

給的配料頗多的，只是更多的番茄風味，應該會更可口

義式蔬菜牛肉丸湯

相較下，這應該是更多人會想點的一道，高油高熱量的牛肉丸湯阿

從表面來看就知道他富含油脂了，確實他也比清湯更容易膩，但入口爽度卻是最高的

牛肉丸煮成湯，它的口感就不會那麼多汁了，而義式蔬菜牛肉丸湯不讓讓他煮到軟爛

裡面搭配的辛香料，更口感層次更高，個人滿喜歡的

原塊牛排

 今日的重頭戲，大家來吃王品都一定會挑牛排

光是牛肉的選擇就有三~四種吧?但真正好吃的牛排，我覺得還是看部位

不過本人現在沒這麼愛吃肉了，對肉品已經沒這麼要求XD

老公選擇的是原塊牛肉，看起來不大塊，6分熟，肉質呈現粉嫩紅色

盤子還有點溫度，能更讓肉質入口不冷，口感上則是呈現帶有咬勁的微嫩口感

不是那種入口即化的牛肉美味，之前介紹的[食記]台中。原饌鐵板燒║隱密，卻都使用頂級食材的的美味料理!

裡面就有介紹各種不同的烹飪方式，口感也變化很大喔!

蔓越莓沙瓦

 點套餐必有的一杯，爽口解膩!

法式鴨胸

 最多人推薦的一道主餐，有人說來西堤必點的主食就是這道吧XD?

烤得酥酥脆脆金黃色鴨胸，超級大一塊，上桌後就讓我目不轉睛啊!!

印象中應該是全熟，沒有問要幾分熟

切開後，少許肉汁流出，微微的粉嫩色系

吃起來柔嫩的口感，非常好吃，比起牛肉我覺得鴨胸划算多了

除了較為大份之外，就連肉質口感都比牛還好吃喔! 

 上圖的醬料是鴨胸才有的喔，牛肉就是吃原味這樣

然後我一直覺得王品集團的旁邊配菜很好吃

 布蕾奶凍捲

接著就是甜點的部分，西堤最有名的應該是布郎尼跟冰淇淋系列吧?

當時居然忘記了，就隨便等了，結果看似有二項小點心

迷你卻口味還好，早知道應該選布朗尼才對XD，布蕾不錯吃!

法式乳酪蛋糕
 

起司蛋糕就沒吃到了，老公說很乾，應該是還好吧?反正他不是很愛吃甜點

沒有參考性的評語(我也沒吃到，就看圖片就好)

情人果香芒冰沙、冰錫蘭奶茶

飲料是晚餐最後的句點，我的錫蘭奶茶有比較重的茶味

若沒記錯，這應該是用奶茶粉泡出來的，所以口味上普普喔!

冰沙則是酸酸甜甜的滋味，給各位參考

本日的點餐紀錄

 有人說婚姻就是要相知相惜才能長長久久

找到一個適合自己的人並不容易，大多數的人都是習慣了而再一起

再學著去慢慢接受對方的缺點，我想我們之間應該也是互相包容了很多缺點吧?

不過打這篇的時候又吵架了，所以很難寫出好很聽的話，哈哈哈

吃完大餐的當下，二個人就還是很開心的相處得很好喔

只能說好的餐廳，也能影響彼此之間的情緒，並加溫感情吧!

PS.雖然開了很多間分店，但每間的主廚跟店長不同，菜色相同，口味卻略有不同喔

復興店就查過相關的評論，似乎是台北市內離我家最近評價最好的一間，僅供參考

然後服務卡的部分，王品集團都很重視客戶意見，若有負評(普通)也會影響該店考績

依照本人經驗都是給最滿意，不想讓辛苦的服務人員受難XD

西堤TASTy(復興店)

店址： 台北市大安區復興南路一段152號 3樓

電話：02 2711 2231 

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