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繼上次分享的台中林記鵝肉，這次也是要介紹人氣很旺的翁記剝骨鵝肉

每當用餐時刻，人潮滿滿，特別的地方它是點餐後才能入座

位於向上入上，精華地段上，不算是好停車的地方

不過招牌很明顯，所以不算難找唷!

這間在台中鵝肉店也算是鼎鼎有名

可惜我忘記拍外觀了，外面可是豐富的海產現點現吃

生魚片看起來也很不錯吃，不過我們還是想吃鵝肉囉~

價格上來說，我覺得可能因為知名度與地理位置關係

所以也比較高了點，不過有特別的青菜，還有現炒的食材

很多的海鮮，也能一飽口腹之慾~!

有些餐點是僅寫在菜單上，看本上是沒有的

像是我們後面點到的山蘇就是上頭沒有的!

必點的剝骨鵝肉，上桌後我覺得看起來比較軟嫩些

搭配的醬汁有二款，不過印象中都是水水的

除了原味之外，左邊是生辣椒醬，右邊則是鵝肉特別沾醬

個人覺得味道普普，辣椒醬不辣，特別沾醬就鹹鹹的

 看起來軟嫩軟嫩的，口款也如外表一樣

不知道為什麼，我覺得他的皮吃起來有點油膩味

用得太軟爛，吃起來就有點鬆垮垮的，不是很合我的胃口

裡面的肉，看起來很油亮

但總感覺他們的皮就是比較厚一點，所以會覺得偏膩了點

鹽水的比例用得比較清淡一點，個人偏愛重口味

山蘇炒的非常爽口、清脆，是我喜歡的味道

口感也很不錯，不會過於軟爛

鵝汁飯就有點普通了，雖然放二塊鵝肉

不過吃起來乾乾的，鵝汁飯用的有點偏淡了點

跟鹹水鵝肉吃起來頗像，算比較清淡了點

沒有特別的香味，有點小失落~

鵝湯麵喝起來口感還算不錯，湯頭鮮甜

優點是比較不會那麼油，也感覺比較爽口點

▧▧▧。 … Candy雜雜念 …。▧▧▧

這間吃完之後，會感覺有點口渴

而口感與調配的方式明顯與林記不太一樣

雖然一樣是很有名的鵝肉店，但是吃起來沒有像剛吃到林記一樣那麼驚豔

所以有點小失望，如果還有機會我想還是會挑林記去吃吧

因為吃的口感跟味道相差很多，會口渴的感覺不是很好

後來還跑去買新開的飲品店翡翠綠茶來喝~(店名我忘了)

不過那間店的飲料很不錯喝，很解渴!

以上就是我吃的心得囉~!!

地址：台中市西區向上路一段99號

電話：04-2305-9865

一樣也是台中美食>>>>林記鵝肉專文<<<<<